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粕汁で酔っ払う

2018.03.21 (Wed)

酒蔵開きで頂いた粕汁が
美味しくて
鮭を入れて粕汁を作ってみた。

もちろんレシピを貰って
さ、作ろうと思ったら
材料は書いているけど
分量の明記はない。

ん!試食したんだから大丈夫🙆‍♀️と
作ってみたら
やはり、酒蔵の酒粕は
アルコール残量凄すぎ

アルコールを飛ばしたつもりでも
家中が酒!酒!酒!の空気

出来上がった粕汁を飲んだら
夫が酔っ払うわ!って
学生の頃食べた粕汁と違う!
と、
よっぽどイメージとかけ離れていたのか
怒りさえ💢チラホラ
そうだよね、想像していたものが
違う食べ物だったらガックリする

本当は、粕汁とはどんなものか知らずに
作ってしまった私

取り敢えず
材料費は掛かってるんだから、と
必死でお腹の中に入れると
夫婦してアルコールで
ぽやーんとなり
ガス中毒にでもあったように
バタッとこたつで寝込んでしまった!

すごい酒蔵の酒粕は
侮れません。

粕汁
甘酒を作ってみたけど
まどまだ、修行が必要です。



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